효소처리
NO 산 처리 / NO 열 처리
초 고압 처리
초순도 발효콜라겐은 물을 압력매체로 하고 수압을 이용하여
초고압 (100MPa)의 압력을 가하여 액화 처리하였기 때문에 일처리에 의한
유효성분 파괴를 방지해 성분의 변성이 없습니다.
초순도 발효콜라겐 추출공정
1차 가수분해 콜라겐과
초순도 발효 콜라겐의,
(2차 가수분해)
아미노산 분석량 비교
단백분해 효소처리와 초고압 액화처리를 거친 ‘초순도 발효 콜라겐’은 (특허 번호 제10-1394230호)
세계 최고의 독보적인 기술을 보유하고 있습니다.
단백분해 효소의 발효과정과 수압을 이용한 초고압 액화 처리로 콜라겐 유효성분의 파괴나
변성이 없으며, 일반 가수분해 콜라겐과 비교해 콜라겐 속 아미노산(Hydrixyproline, Glycine, Lysine)이 월등히 높습니다.
특히 하이드록시프로린이 풍부하고, 50nm 이하로 저분자화되어
피부 흡수성을 높인 최고 품질의 콜라겐입니다.
‘초순도 발효 콜라겐’은 화장품과 건강기능 식품에 적용되어 높은 흡수력으로 피부 진피층과 혈관 속으로
침투하여 체내의 콜라겐을 보충시켜주도록 고도의 기술력으로 제조된 수용성 콜라겐입니다.
명태 껍질로부터 추출한 1차 가수분해한 콜라겐을
초고압 효소 반응기를 이용하여 점도와 맛, 향이 저감된
저분자의 콜라겐으로 제조하는 기술의 과정도이다.
초순도발효콜라겐의 특징은
물을 압력매체로하고 수압을 이용하여
초고압(100MPa)의 압력을 가하여
액화 처리하였기 때문에 열처리에 의한
유효성분의 파괴를 방지해 성분의
변성이 없습니다.
각질층의 수분지수
방어력의 증가량
흡수가 잘되는 콜라겐은 무엇일까요? 바로 콜라겐의 크기 즉 분자가 저분자 콜라겐에 잘됩니다.
최고품질의 콜라겐 = 하이드록시프로린이 얼마나 많이 함유되었냐입니다.
[충북대학교 약학대학, 2013]
NAME | 1차 가수분해 콜라겐 | 초순도 발효콜라겐 | 증감율 (0%) |
---|---|---|---|
Hydrixyproline | 0.1772 | 0.5893 | 233% |
Glycine | 0.1764 | 0.4210 | 138% |
Lysine | 2.3156 | 5.1826 | 124% |
[국제공인시험기관 한국고분자시험연구소, 2013]
흡수가 잘되는 콜라겐은 무엇일까요? 바로 콜라겐의 크기 즉 분자가 저분자 콜라겐에 잘됩니다.
최고품질의 콜라겐 = 하이드록시프로린이 얼마나 많이 함유되었냐입니다.
NAME | TIME | PEAK AREA (MV*SEC) | 분석된 아미노산 량 (X100PMOL) |
---|---|---|---|
HYDRIXYPROLINE | 12.1667 | 705.5476 | 0.0691 |
GLYCINE | 16.7167 | 1451.0803 | 0.1656 |
PROLINE | 27.8333 | 815.3120 | 0.1475 |
LYSINE | 34.8500 | 15654.6123 | 1.7425 |
NAME | TIME | PEAK AREA (MV*SEC) | 분석된 아미노산 량 (X100PMOL) |
---|---|---|---|
HYDRIXYPROLINE | 11.7667 | 956.1698 | 1.16100 |
GLYCINE | 16.0333 | 930.4827 | 0.228528 |
PROLINE | 27.4167 | 1510.4259 | 0.2733 |
LYSINE | 34.7667 | 12020.6533 | 2.1607 |
NAME | TIME | PEAK AREA (MV*SEC) | 분석된 아미노산 량 (X100PMOL) |
---|---|---|---|
HYDRIXYPROLINE | 12.1667 | 705.5476 | 0.0691 |
GLYCINE | 16.7167 | 1451.0803 | 0.1656 |
PROLINE | 27.8333 | 815.3120 | 0.1475 |
LYSINE | 34.8500 | 15654.6123 | 1.7425 |
NAME | TIME | PEAK AREA (MV*SEC) | 분석된 아미노산 량 (X100PMOL) |
---|---|---|---|
HYDRIXYPROLINE | 11.7667 | 956.1698 | 1.16100 |
GLYCINE | 16.0333 | 930.4827 | 0.228528 |
PROLINE | 27.4167 | 1510.4259 | 0.2733 |
LYSINE | 34.7667 | 12020.6533 | 2.1607 |
Sample A와 B를 비교해 보았을 때, 측정되는 시간은 동일하고, 아미노산 중
HYDROXYPROLINE과 PROLINE의 함량은 증가되었고, GLYCINE과 LYSINE의 함량도 증가되었다.
이로써 콜라겐 구성 성분 중 주요 단백질인 HYDROXYPROLINE이 화학적인 분해 방법인 효소처리만 하였을 때 보다
물리적인 분해 방법인 초고압 처리 과정을 거쳤을 때 더 많은 함량을 나타낸다는 것을 확인할 수 있었다.
주름개선 기능성 성분인 HYDROXYPROLINE의 함량이 늘어남으로써 콜라겐 생성을 촉진시켜
피부의 탄력을 증가시키는 역할에 더욱 도움을 줄 것으로 예상된다.